Интернет-портал интеллектуальной молодёжи

http://ipim.ru/events/5246.html (версия для печати)

Мероприятия

Семинар "Организация школьного питания"

место проведения: ЦНТИ "Прогресс"

области знаний:

• техника и технология

тип мероприятия: семинар

название: Семинар "Организация школьного питания"

организаторы мероприятия:

• ЦНТИ "Прогресс"

контингент участников:

• все желающие

окончание регистрации: 17 ноября 2013

начало мероприятия: 18 ноября 2013

оргвзнос: 25 400 руб.

контакты:

• г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр-т, д. 36/40
• тел: 8 (800) 3338844

ссылка: сайт с информацией

дополнительно:
Любой ребенок проводит большую часть своего времени в школе . А значит, он должен получать не только знания, но и полноценное питание.

В помощь специалистам управлений образования, отвечающим за организацию школьного питания, директорам комбинатов социального и школьного питания, директорам школ, директорам столовых, заведующим столовыми учебных заведений, учебный центр "Прогресс" проводит семинар:

[b]"Организация школьного питания",
18 – 22 ноября, Санкт-Петербург[/b]

Основные пункты программы:
1. Нормативно-правовое регулирование организации школьного питания в РФ.
2. Размещение заказов на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд.
3. Обеспечение качества школьного питания. Рекомендуемое меню. Запретные блюда. Технико-технологоческие карты блюд. Рекомендации к внедрению стандартов ISO 22000/HACPP.
4. Комплексное оснащение предприятий школьного питания. Презентация и опыт эксплуатации высокотехнологичного оборудования.
5. Конфликты с налоговыми службами, Роспотребнадзором и другими контролирующими органами – защита интересов предприятий школьного питания.
6. Кадровая работа и регулирование трудовых отношений.

В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания. А также круглый стол "Современные технологии организации питания учащихся в образовательных учреждениях: опыт Санкт-Петербурга".

Занятия проводят: ведущие специалисты Роспотребнадзора, детский врач-диетолог, координатор городских проектов по школьному питанию, ведущий эксперт-консультант по системам менеджмента качества, специалисты технологического бюро, практикующие юристы

Подробную программу семинара узнайте на сайте организатора либо по телефону +7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.